常吃绿叶有什么好处?
解答:
促进骨骼健康
(资料图片)
绿叶菜富含钙和维生素K,这些营养物质对骨骼健康非常重要。钙是构建骨骼的关键成分,而维生素K有助于促进钙的吸收。此外,维生素K还能够帮助维持骨骼的结构完整性,减少骨质疏松的风险。
解答:
经常吃绿叶蔬菜,对人体的好处是很多的,绿叶蔬菜富含叶酸,对备孕和孕早期女性十分重要。
绿叶蔬菜是维生素B2的重要来源之一,维生素B2缺乏十分常见,会出现口腔溃疡、口角炎、唇炎、眼睛干涩不适、畏光等症状。
绿叶蔬菜富含维生素K,不但与凝血功能有关,还对骨骼健康发挥重要作用。绿叶蔬菜是钾的重要来源,钾对防治高血压有益。
多吃蔬菜有什么好处
为了获得这两种营养素,人们必须每天吃蔬菜。
维生素c不能在体内储留,必须每天从膳食中摄取。因此,在计划一天的菜单时,绿叶蔬菜是必不可少的。关于纤维素在人体中的作用,经科学研究进一步证明,它可以助消化。以较多的纤维不断咀嚼,能促进消化液的大量分泌,特别是促使胰液分泌,有利于油脂类食物的消化吸收。纤维素还能刺激肠管蠕动,使大便保持通畅,避免发生便秘。这样,可以缩短粪便在肠中停留的时间,从而减少有毒物质的刺激。纤维素还能减少胆固醇在体内的沉积,从而防止成年人动脉硬化的发生。